Van QR-menu's tot mobiele portemonnees: hoe de Horeca kassa de gastvrijheidssector opnieuw definieert
Denk eens aan de laatste keer dat je uit eten ging. Bladerde je door een papieren menu, of scande je een QR-code? Betaalde je met munten en bankbiljetten, of tikte je gewoon op je telefoon en liep je weg? Eten is zo snel veranderd dat je je bijna niet meer kunt herinneren hoe het vroeger was. Voor restaurants en cateringbedrijven is de verandering onmiskenbaar: de moderne Horeca kassa is de hartslag van deze digitale transformatie geworden. Deze veranderingen zijn niet alleen een leuke extra voor horecaondernemers. Ze veranderen waar de service stroomt, waar de gast interactie heeft en waar het geld naartoe gaat. Gasten willen geen rijen bij de kassa zien en verouderde systemen maken de dagelijkse bedrijfsvoering lastig. Daarom is er nu veel aandacht voor snellere, intelligentere en beter verbonden processen die een natuurlijk onderdeel vormen van de eetervaring. De digitale transformatie in de horeca Gastvrijheid draaide altijd al om mensen, maar de service verschuift langzaam n...